カカオニブとは?
カカオニブはカカオ豆の外皮を取り除いて荒く砕いたものです。
ニブのような、生カカオ豆には様々な成分が含まれています。
カカオには、加齢に伴う健康状態や病気から私たちを守ってくれる、抗酸化物質の含有量が多く、他にもマグネシウムや鉄分、オメガ6脂肪酸等豊富な栄養素が含まれまており、それこそ食品と薬の中間にあるといわれるゆえんなのです。
スペイン・チョコヴィック社のカカオニブを使用。
食べ方は、そのままかじっても大丈夫ですし、トーストにかけたり、アイスクリームにトッピングしても美味しいですよ♪
グラノラジャーニーの新商品グラバーでは、ダークチョコレートに合わせました。
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